Sveler er kjempegodt! Og i dag lager jeg sveler i allansverden. Om jeg lager sveler i dag i den virkelige verden, kan dere jo bare fundere på. Det er aldri godt å vite. Det som er helt sikkert er at jeg har ikke fått meg jobb på ferge, til tross for jeg lager sveler. Sveler er jo fast inventar i kafeer på alle ferger har jeg inntrykk av, men man kan også lage sveler inne i et vanlig ordinært kjøkken, inne i et vanlig hus. Så vet dere det!
Ei svele er ei om litt tykk og vid pannekake. Man bruker gjerne natron og hjortetakksalt som hevemiddel, og dette gir jo svelene dens karakteristiske smak. Svelerøren består ellers av egg, mel, smør, sukker og surmelk, og så stekes den gjerne på en steketakke.
Da vet vi det. Slik lages da i alle fall sveler i allansverden!
Finn frem ingrediensene!
Putt opp i miksmasteren og kjør hele greia i gang. Start med å ha oppi sukker og egg – visp dette godt sammen. Hiv oppi resten etterpå, men ha i smeltet smør til slutt!
Gjør klar til steking!
Resultatet blir alltid bra når en blogger som har vært nr. 2 på topplista til blogg.no lager sveler, som seg hør og bør….:)
Sveler passer veldig bra med en kopp kaffe til, både hjemme og på en ferge!
Nam! Nam! Det smaker med svele! Lag deg svele du også! Mangler du steketakke, kan du også bruke stekepanne. Det funker det også, har jeg lest et sted:)
Ha en fin dag! Hyggelig at du er innom bloggen min på besøk. Velkommen tilbake:)
Her kan du melde deg inn i facebook-gruppa til allansverden.blogg.no: https://www.facebook.com/groups/1036027650336772
Blogginnlegg om mat: https://allansverden.no/page-8/?pagelayer-live=1
Oversikt over alle mine blogginnlegg, inndelt etter emne: https://allansverden.no/page-6/
Min hjemmeside: https://allansverden.no/
Allansverden på Zezam: https://zez.am/allansverden
Er du kommersiell aktør og nysgjerrig på et samarbeid med allansverden der jeg kan promotere ditt produkt på blogg og andre sosiale medier? Les mer her: https://allansverden.no/page-41/
Den o store prominente toppbloggeren som har vært nr. 2 på topplista til blogg.no to ganger kan treffes både her og der: https://allansverden.no/page-38/
Jeg bruker smør, ikke margarin. Vi har en stadig pågående diskusjon her i huset, pågått i 40 år der gubben påstår at smør er smør, når han bruker Melange, mens jeg sier at Melange og smør er to forskjellige ting. Det ene lagd av melk, det andre av olje. Prøv med smør du 🙂 Og et egg til 😀 Hvis du bare bruker en øse og heller røra ut, blir de runde og fine. Hilsen gammel husmor 😃 Ser du bruker reklame. Har tenkt tanken jeg også, men så gidder jeg aldri å begynne å bla i de listene. Det er så himla mye der.
Jo, det er litt styr med den reklamen, og man blir ikke millionær, med det første. Jeg er enig med mannen din hehe, smør er smør, i mitt hode. Men du har nok helt rett med det smøret som du skriver;)