I dagens innlegg i allansverden skal det handle om mat, og ikke hvilken som helst mat. Det skal handle om paella, selveste nasjonalretten i Spania. Jeg har vært der på den iberiske halvøy på ferie, i Spania altså, og måtte selvsagt prøve paella laget i paellaens hjemland for å se om den var noe god da. Paella er vel da på en måte spanjolenes pytt i panne. Er mye rart oppi en paella, men som hovedregel består paella av kokt rise, olivenolje tilsatt saftan og blandet med skalldyr, blekksprut, fisk, fugl, kanin(!!) og sikkert annet rart som man putter i steikepanna der på den iberiske halvøy, da i Spania altså. Ja, man putter med andre mye rart oppi en stekepanne, og faktisk kan ordet paella oversettes med “stekepanne”, ifølge hun google. Så da vet dere det. Det dere derimot ikke vet er om jeg liker paella, eller om jeg synes det blir litt vel mye rart puttet oppi den stekepanna. Det er det bare en måte å finne det ut på, bestille paella i paellaens hjemland, og så smake da. Bli med til restauranten “Paellas by che” på La Zenia Boulevard-senteret i Playa Flamenca utenfor Alicate og Torrevieja et sted der i Spania.
Mange ledige bord. Jeg trenger bare ett for å bestille min paella!! Jeg får bord, jeg bestiller, og etterhvert så kommer den…pallaen!!
Dette ser da skikkelig flott ut, og spennende!! Jeg må ta paellasen nærmere i øyesyn!!
Mye rart oppi denne stekepanna. Det er ris og jeg kjenner safran-smaken, og så er det alt mulig rart annet av fugl og fisk og annet rart som lever der nede i havet, kylling, reker, blåskjell hvis det er det der er, noen mindre skjell og så litt sitron her og der….
Man får servert paellaen på en stekepanna og så laster man over på fat og spiser.
Og hva blir så dommen? Liker en o stor prominent toppblogger paella? Jo, paella er godt! Risen med safran-smak smaker godt, og det skulle da vel bare mangle at jeg ikke skulle like safran, verdens dyreste krydder, o stor prominent toppblogger som jeg altså er, eller tror jeg er. Hva så med alt det andre, kyllingen og sjømaten. Den er god den også, og alt i kombinasjon er også godt. Det er langt fra stygt, direkte godt, men det er ikke terningkast 6!! Og det skyldes at jeg er ikke så vill og gal etter sjømat, ej heller etter ris, selv med smak av safran, så da blir det ikke terningkast 6. Det blir heller ikke terningkast 5. Jeg går for terningkast 4. Men det er bra det. Terningkast 4 må da vel være greit det for denne havinspirerte pytt i panna! Det er i alle fall det det blir! Men det er godt, om ikke helt aldeles utrolig kjempegodt!! Så da vet dere det. Jeg liker paella sånn ganske så godt. Alltid kjekt å vite det! Følg med på bloggen min, så får man kanskje vite noe annet nyttig en annen dag:)
Ha en fin dag alle sammen. Takk for at du er innom og leser bloggen min. Velkommen tilbake!
Her kan du melde deg inn i facebook-gruppa til allansverden.blogg.no: https://www.facebook.com/groups/1036027650336772
Blogginnlegg om Alicante og Spania og sånt: https://allansverden.no/page-94/?pagelayer-live=1
Oversikt over alle mine blogginnlegg, inndelt etter emne: https://allansverden.no/page-6/
Min hjemmeside: https://allansverden.no/
F
