Reklame | Gymgrossisten

Star Nutrition Gear//Venum//Blender Bottle//Nike

Vi koser oss i romjula.  I går lagde vi pepperkakemuffins!  Det er kjempegodt.  Anbefaler pepperkakemuffins til alle juleelskere, kakemonser, gastronomer, og til og med en veltrent idrettsmann som jeg liker pepperkakemuffins, så det gjør sikkert andre idrettsfolk også.  Her er oppskrift og beskrivelse av fremgangsmåte for å lage deilige pepperkakemuffins.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Det du trenger er:  200 g smør, 5 dl sukker, 4 egg, 4 ts bakepulver, 2 ss kanel, 1 ss ingefær, 1 ts kardemomme, 1 ts nellik, 6 dl hvetemel og 3 dl melk.

Til ostekremen trenger vi smør (300 g), kremost (200 g) og melis (300 g).  Til pynt er det fint med melis, små pepperkaker, nisser eller hva en måtte ønske.

1. Start opp miksmasteren og hiv oppi ingrediensene.

2. Etter å ha kjørt miksmasteren med ingrediensene vel og lenge, skal det hele se omtrent slik ut.

3.  Fyll opp en skje med deig og legg opp i muffinsformene.  Plasser gjerne noen små fjøsnisser ut på stekebrettet som kan inspisere og sjekke at det hele går rett for seg.

4.  Sett inn i stekeovnen.  Pepperkakemuffins skal stekes på riktig varme til de er ferdige!  PS:  Husk å ta bort nissene fra stekebrettet før du setter brettet inn i ovnen.  Glemmer du det av, vil nissene bli kokforbanna, hevne seg og lage masse styr for deg senere i jula.

5.  Slik skal en perfekt stekt pepperkakemuffins se ut:)

6. Pynt med ostekrem og små pepperkaker.

Bon appetit!  Pepperkakemuffins er snadder – prøv selv:)  Jeg har prøvd opptil flere.  Ha en fortsatt fin romjul:)

(oppskrift på pepperkakemuffins hentet fra www.detsoteliv.no)