I dag skal det handle om en deilig god liten delikatesse i allansverden, og det er en oppskrift på en kjempegod smoothie bowl med det rare navnet “Madelens smoothie bowl in a coconut”!!! Det var da en lang, engelsk tittel, men det kunne jo tenkes at noen syntes det hørtes merkelig rart ut, og kanskje ikke helt rett språklig eller engelsk heller, ettersom jeg ikke helt vet om man kan ha en “bowl” (skål) oppi en kokosnøtt, men det ble jo kanskje noen som ble litt nysgjerrig på dette og klikker seg inn på allansverden for å sjekke dette ut nærmere, og vipps er det jo jammen blitt en sidevisning til for bloggen min, og slikt liker vi bloggere, så derfor “Madelens smoothie bowl in a coconut”!!!
Smoothie bowl er en smoothiebolle eller smoothieskål, og er litt tykkere enn vanlig smoothie. Passer ypperlig til frokost, dessert eller når man bare har lyst på noe godt. Finnes masse gode oppskrifter på smoothie bowl, men min favoritt er denne som datter lager, og den skal dere få oppskrifta på nå, hvis flere har lyst på en ordentlig god smoothie bowl:)
Vi trenger frosne bringebær, frossen mango, vaniljeyoghurt, banan og litt appelsinjuice. Hvor mye av hver ingrediens? Det tar vi rett og slett på gefuhlen. Det blir neppe så galt uansett hvor mye eller lite man tar av hver ingrediens!
Ingrediensene moses så i en hurtigmikser til hele greia har fått en litt sånn tykk konsistens, og så er det bare å ha oppi en bolle etterpå, eller oppi en slik halv kokosnott-skål som vi kjøpte på en butikk som jeg ikke helt husker navnet på, men hvis de rette vedkommende leser dette og vil sponse allansverden med noen kroner, så kan det hende at jeg kommer til å huske på butikknavnet og kan skrive det her senere:)
Vi er nesten ferdige! Men vi smeller til med en topping også. Til topping skjærer vi opp litt kiwi, druer og havregryn. Og så er alt fikset og klart for et deilig lite måltid. Prøv gjerne “Madelens smoothie bowl in a coconut” du også. Det er veldig godt, og sunt! Ha en flott dag!
Her kan du melde deg inn i facebook-gruppa til allansverden: https://www.facebook.com/groups/1036027650336772
Les andre mat-relaterte innlegg på allansverden:
verdens jævligste grønnsakssuppe
dagens middagstips: “Southern dogs”
Verdens beste hjemmelagde hamburgere
Celines vidunderlige belgiske vafler
Hurra for den store vaffeldagen!
Helstekt hjortefilet med tilbehør
Røykalaks på lonpe med eplekompott og rømme
